Svěží (bezlepková) Panna Cotta s jahodovou omáčkou. Dezert, který nepřestane bavit

Instrukce

1. <p>Jemný, sladký, voňavý po vanilce a hedvábný smetanovým základem. Jednoduchý, rychlý a naprosto luxusní dezert, kterým své chuťové pohárky určitě neurazíte. Tento recept je v bezlepkové verzi a na rostlinné bázi. Ani tak na své přitažlivosti neztrácí.</p><p><em><strong>Na přípravu 4 výtečných porcí si připravte:</strong></em></p><p>1 sáček bezlepkové směsi na výrobu Panna Cotty200 ml mandlového mléka250 ml sójové smetany1 PL třtinového cukru4 mističky vypláchnuté studenou vodou</p><p>Obsah sáčku smíchejte s cukrem a smetanou.</p><p>Mléko přiveďte k varu. Přilijte smetanovou směs a povařte 1 minutu. Nalijte ihned do připravených misek a dejte vychladnout. Doba tuhnutí je kolem 2 - 3 hodin.</p><p> </p><p><em><strong>Na jahodovou omáčku budete potřebovat:</strong></em></p><p>200 g mražených jahod2 PL třtinového cukru50 ml studené vody1 ČL kukuřičného škrobu</p><p>Mírně rozmražené jahody dejte do rendlíku, podlijte polovinou připravené vody, ocukrujte a postavte na plotýnku. Přiveďte k varu. V druhé polovině vody rozmíchejte kukuřičný škrob a vlijte k jahodám. Provařte asi 1 minutu, aby omáčka získala jemnou a krémovou konzistenci.</p><p>Vychladlou Panna Cottu opatrně vyklepněte z mističek na talíře. Zalijte teplou omáčkou a podávejte. Dobrou chuť.</p><p>(Proto, aby se vám podařilo dezert vyklopit a nepotrhat ho, je důležité mít mističky před naléváním teplé hmoty vypláchnuté studenou vodou)</p><p> </p>