Švestkový krambl

Instrukce

1. <p>Tak tomu říkám báječná podzimní laskomina. Potěší oko, prohřeje tělo, polaská chuťové pohárky a navíc ji zvládnete v bleskovém čase. Nejdéle vám tedy zabere poctivé vypeckování švestek. Ale ten výsledek fakt stojí za to.</p><p><strong>Ingredience vám postačí na 4 porce. Doba přípravy 20 minut, doba pečení 35 – 40 minut.</strong></p><p>Na formu o <strong>průměru 21 cm</strong> budete potřebovat:</p><p>400 g vypeckovaných švestek (již vypeckovaných)1 ČL mleté skořice Limetovou kůru a limetovou šťávu z 1 plodu4 PL třtinového cukru2 PL javorového sirupu</p><p>Formu vymažte kokosovým olejem. Troubu si předehřejte na 180 °C.</p><p>Vypeckované švestky vložte do mísy, zasypte cukrem a přidejte strouhanou kůru a šťávu z limety a zakápněte javorovým sirupem. Promíchejte a nandejte na dno vymazané formy.</p><p>Drobenkové těsto vytvoříte tak, že všechny ingredience vložíte do misky a drobením mezi prsty je budete postupně spojovat. Hotovou drobivou směsí posypte švestky ve formě. Vložte do trouby a pečte 35 – 40 minut.</p><p>100 ml kokosového oleje350 g pohankové mouky150 g třtinového cukru2 PL mletého kokosu</p><p>Švestky zasypte drobením a vložte do trouby. Pečte cca 35 – 40 minut. Krambl nádherně provoní celý byt švestkami, kokosem a skořicí.</p><p><strong>Můj TIP: krambl můžete péci po celý rok. Vždy si zaměníte ovoce za aktuální sezónní anebo takové, které máte uskladněné v mrazáku. Naprosto úžasný je krambl borůvkový a hruškový. </strong></p>