Strouhaná tvarohová buchta

Instrukce

1. <p>Mouku, prášek do pečiva, heru, van. cukry, moučkový cukr smícháme dohromady rukama.</p><p>Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao a propracujeme. Z těsta bílého a kakaového utvoříme koule a dáme do mrazáku na 20 minut.</p><p>Mezitím vymastíme a vysypeme plech a připravíme směs. Tvarohy, žloutky a cukr moučku umícháme a nakonec zjemníme tuhým sněhem.</p><p>Těsto bílé nebo kakaové nastrouháme na hrubém struhadle a srovnáme na plechu, pak nalijeme směs, opět srovnáme a nakonec postrouháme druhou půlku těsta. Pečeme na mírném ohni, dokud okraje jemně nezhnědnou.</p><p>Zbytečně buchtu nepečeme dlouho, aby nebyla vysušená.</p>