Stredomorské lasagne
★★★★★
Uvařila: Emília Balonová
Ingredience
- Lasagne
- 1 ks Cibuľa
- 2 stroužek Cesnak
- 1 - 2 ks Cuketa
- 1 ks Paradajky v konzerve
- 2 lžíce Maslo
- 2 lžíce Hladká múka
- 400 ml Mlieko
- dľa chudi Soľ, korenie, muškátový oriešok
- 1 ks Mozzarella
- Kvalitná šunka - nemusí byť
Instrukce
- <p>Na oleji posmažíme cibuľu, cesnak a pridáme plátky cukety, podusíme 6-8 minút a pridáme konzervu lúpaných paradajok, prevaríme, dochutíme soľou a korením.</p><p>Na masle posmažíme za stáleho miešania múku, postupne prišľaháme mlieko a uvaríme hladkú omáčku, ktorú dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.</p><p>Do zapekacej misy robíme vrstvy - dáme trochu bešamelovej omáčky, suché lasagne, natrieme rajčinovou omáčkou, môžeme poklásť aj kvalitnú šunku, nakrájanú mozarellu a postup opakujeme niekoľkokrát. Posledná vrstva bude bešamelová omáčka a syr. Pečieme v rúre do mäkka.</p><p> </p><p>Pôvodne je to bezmäsitá verzia, ja som pridaním kvalitnej šunky upgradovala na lepšiu chuť :)</p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...