Salmorejo - studená španělská polévka
★★★★★
Porce: 4Uvařila: Kristýna Solničková
Ingredience
- 1 kg zralých rajčat
- 150 g bílého chleba
- 1 stroužek česneku
- 100 ml extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- sůl
- vařená vejce a plátky jamón serrano na ozdobu
Instrukce
- Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte. Chleba namočte ve vodě a vymačkejte. Vše vložte do mixéru s česnekem, olejem, octem a solí. Mixujte do hladka a vychlaďte. Podávejte s nasekaným vejcem a šunkou.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...