Rýžové těstoviny s brokolicovým pestem a řepou - vegan a bez lepku

Instrukce

1. <p>I když to tak nevypadá, bylo to syté a navíc vegan a bez lepku.</p><p>*enzo*  Uvaříme řepu (v bobkovým listu, anýzu, kmínu, him. soli), zvlášť půlku brokolice (s trochou fenyklu) a rýžové těstoviny (přidala jsem půlku zel. bujonu).</p><p> </p><p>*enzo*  Než se to uvaří, tak jsem opražila slunečnicový semínka, dala je do mixéru s půlkou avokáda, uvařenou brokolící, asi 50 ml. oliv. oleje a 2 menšíma stroužkama česneku - vznikne takové chuťově dokonalé pesto na těstoviny :)</p><p> </p><p>*enzo*  Potom jsem dala na talíř těstoviny, řepu, nakrájela druhou půlku avokáda a přidala hotové pesto. Tenhle můj nový recept rozhodně zopakuju! </p>