Rýchla brokolicová polievka

Instrukce

1. <p>Z predošlého receptu nám zostal brokolicový vývar, pár ružičiek brokolice a hlúbik. <a href="/recepty/hlavni-jidlo/brokolicove-kosicky">http://www.zenysro.cz/recepty/hlavni-jidlo/brokolicove-kosicky</a></p><p>Hlúbik orežeme zo šupy a nakrájame na plátky - môžeme ochutnať aj surový, chutí ako kaleráb :)</p><p>Cibuľu nakrájame na drobno, mrkvu a petržlen nastrúhame na uhorkovom strúhadle. Cibuľu dáme podusiť na olej do sklovita, potom pridáme aj zeleninu a hlúbik z brokolice a spolu krátko orestujeme. Vlejeme do brokolicového vývaru a chvíľu povaríme do zmäknutia zeleniny. 5 minút pred koncom pridáme do polievky hrsť ovsených vločiek a pár ružičiek odloženej brokolice. Dochutíme a môžeme podávať. Solíme jemne, vývar už sme osolili pri varení brokolice.</p>