Risotto s cuketou a mletým masem

Instrukce

1. <p>Tento recept vás může zachránit, když nemáte moc času a chcete uvařit rychlý, ale velmi chutný  oběd nebo večeři.</p><p>Nazvala jsem ho vznešeně &quot;risotto&quot;, protože je to konzistencí takové to &quot;plpavé&quot;, smetanou spojené rizoto - přesně takové, jaké mám nejraději. Ikdyž trochu po česku, protože to pravé italské risotto se dělá trochu jinak :)</p><p>1. Na hlubší (nejlépe wok pánvi) si na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli. Po chvíli přidáme mleté maso a nahrubo nastrouhanou cuketu a necháme dusit. Dochutíme - s dochucováním jsem to nepřeháněla,  osolila jsem, opepřila a více koření kvůli dceři nepoužívala, fantazii se ale meze nekladou, každý má chutě jiné, takže si dochuťte klidně dalším kořením, co máte v oblibě.</p><p>2. Dáme si vařit rýži, já dělala rýži v sáčku</p><p>3.  Do masovo-cuketové směsi přidáme smetanu a provaříme. Můžeme přidat i trochu mléka. Přidáme stroužek česneku, ale spíše opravdu jenom na lehké dochucení.</p><p>4. Do masovo-cuketové směsi přidáme rýži, promícháme, a máme hotovo.</p>