Řepový hummus s koprem a slunečnicovými semínky
★★★★★
Uvařila: Kristýna Solničková
Ingredience
- 400 g cizrna bez nálevu
- 125 g česnekový olej
- 75 g sezamová pasta tahini
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl
- Řepa
- Sýr Feta
- Čerstvý kopr
- Slunečnicová semínka
Instrukce
- Postup: Řepu zabalte do alobalu a pečte v troubě při teplotě 180 °C, dokud nezměkne. Po vychladnutí ji oloupejte a vložte do mixéru. Přidejte cizrnu, česnekový olej, sezamovou pastu tahini, citronovou šťávu a sůl, poté vše rozmixujte dohladka. Pokud je směs příliš hustá, přilijte trochu nálevu z cizrny, aby hummus získal krémovou konzistenci. Nakonec dochuťte solí podle potřeby. Hotový hummus přendejte na talíř, ozdobte rozdrolenou fetou, čerstvým koprem a opraženými slunečnicovými semínky.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...