První pokus - nepečený cheesecake s borůvkami

Instrukce

1. <p>:-)<em><strong> Postup přípravy</strong></em><strong> :</strong></p><p>1/ sušenky jsem rozdrtila válečkem, přidala rozpuštěný kokosový tuk a ghí - důkladně promíchala a upěchovala do dortové formy, kam jsem</p><p>    na dno vystřihla svačinový papír. Forma má průměr 21 cm.</p><p>2/ mascarpone + jogurt, vanilkový cukr, moučkový cukr jsem prošlehala v míse...</p><p>3/ dle návodu na sáčku jsem připravila želatinu = cca 150ml vody zahřát k bodu varu, dát stranou, přisypat želatinu, cukr a míchat než se</p><p>    rozpustí. Potom jsem dala studenou vodu - asi 3 dcl a promíchala.</p><p>4/ asi 2/3 želatiny jsem důkladně zašlehala do smetanové hmoty /2/</p><p>5/ na korpus ze sušenek jsem nasypala část borůvek, potom jsem nalila smetanovou hmotu, uhladila, posypala borůvkami, které jsem trochu</p><p> zamačkla stěrkou a znovu uhladila.</p><p>6/ dort je potřeba důkladně vychladit - ztuhne , min. 4 hodiny v ledničce.</p><p>Milé kuchařinky, byl to můj první pokus - je třeba ještě vychytat některé chyby, asi přidat ještě trochu tuku a více hmotu upěchovat a pak </p><p>neuspěchat servírování.......</p><p><em></em></p><p> </p><p><em><strong>Dobrou chuť přeje</strong></em></p><p>Jitkakytka♥</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>