Pomazánka z pečené zeleniny

Instrukce

1. <p>Vím, že tento recept není zase až tak rychlý, ale nedalo mi to a musím ho vložit. Určitě s ním oslníte rodinu i přátelé. Mě naprosto nadchl. Opravdu zdravá varianta a věřím, že pomazánkou oslníte a nyní i máme zeleninu ze záhrádky :-D. Bonus - je bezlepkový :-). Postup: V sekáčku nasekáme veškerou zeleninu. Přidáme sůl a olej, vše rozprostřeme do zapékací mísy a dáme péct do trouby na hodinu při 230 stupních. Občas promícháme, aby se nám směs nepřipálila. Necháme vypařit téměř všechnu šťávu. Když je směs hotová, naplníme skleničky a sterilujeme hodinu při 100 stupních. Tip: Podávejte s opečeným (chvilku na kontaktním grilu) kváskovým chlebem a plátkem mozzarely. </p><p> </p>