Podzim s chutí a vůní hrušky a šípků. Vyzkoušejte jednoduchý koláč s kapkou kreativity

Instrukce

1. <p>Dokonalost v každém kousku. Podzim stále ještě nekončí, proto s láskou hodujme v <strong>ovoci</strong>, které nám toto <strong>období</strong> nabízí. Co říkáte lákavé kombinaci navinulých šípků s medovou vůní a chutí hrušky? Naprostá <strong>delikatesa</strong>. Koláč je velmi jednoduchý, rychlý a nenáročný. Co vás čeká po upečení? Rozmazlíte své chuťové pohárky, pohladíte svou duši a od svých nejbližších získáte neuvěřitelnou poklonu. Tak lahodný <strong>dezert</strong> nelze si nezamilovat.</p><p>Nebojte se vyjádřit svou kreativitu. Místo klasické drobenky nebo jednoduché mřížky použijte vykrajovátka ve tvaru hrušky a dodejte celému koláči šmrnc. Užijte si takovou malou premiéru a průpravu na vánoční cukroví.</p><p><em>Doba přípravy: 40 minut, doba pečení: 40 minut</em></p><p>Na těsto si připravte:</p><p>300 g špaldové mouky (nebo hladké bílé Babiččina volba na křehká těsta)Špetku soli1 ČL kypřícího prášku bez fosfátů80 g moučkového cukru1 sáček vanilkového cukru125 g Hery1 vajíčko</p><p>Náplň:</p><p>4 PL šípkové zavařeniny2 středně velké hrušky½ ČL mleté skořice2 PL třtinového cukru</p><p>Heru vyndejte z ledničky alespoň půl hodiny před zpracováním, aby trošku povolila. Bude se vám s ní lépe pracovat.</p><p>Do mísy nasypte mouku, osolte a promíchejte s kypřícím práškem. Přisypte oba druhy cukrů. Vklepněte vajíčko a přidejte změklou Heru. Zpracujte do hladkého těsta, které dejte na půl hodiny do ledničky odpočinout.</p><p>Hrušky oloupejte a zbavte jadřince. Nakrájejte na plátky.</p><p>Troubu předehřejte na 180 °C.</p><p>Těsto vyndejte z ledničky. Pokud se rozhodnete povrch koláče ozdobit vykrajovanými kousky ovoce, odeberte kousek těsta stranou. Zbytek rozválejte na tenkou placku a přeneste do kulaté formy. Upravte do požadovaného tvaru a nezapomeňte ponechat vyšší okraj, aby náplň nevytékala. Dno mírně propíchejte vidličkou, aby unikala pára a spodek koláče se nevydul.</p><p>Potřete těsto ve formě šípkovou zavařeninou a poklaďte plátky hrušek. Ozdobte vykrájeným těstem nebo posypte drobenkou. Vložte do předehřáté trouby a pečte cca 40 minut.</p><p> </p><p>Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Vychlazený nakrájejte na 6 – 8 kousků a podávejte. Dobrou chuť!</p>