Plněné brambory

Instrukce

1. <p>Jak na to?</p><p>1. - Brambory uvaříme ve slupce a pak je očistíme. Překrojíme na polovinu a vnitřek vydlabeme.</p><p>2. - Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme mleté maso a necháme ho vychladnout.</p><p>3. - Brambory uložíme na máslem vymazaný plech na pečení. Dovnitř navrstvíme mleté maso a do každé poloviny rozbijeme jedno vajíčko (případně polovinu jednoho žloutku a bílku, pokud jsou brambory menší). Osolíme a opepříme, posypeme bylinkami podle chuti a vrch posypeme strouhaným sýrem.</p><p>4. - Zapečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu.</p>