Pikantní kuskus
★★★★★
Uvařila: Redakce Ženy s.r.o.
Ingredience
- 1 velké kaki Persimon Bouquet
- 200 g kuskusu
- 1 červená feferonka
- 1 cibule
- 200 g krůtího masa z prsou
- ½ lžičky pikantní mleté papriky
- 70 g parmazánu
- olivový olej
- sůl
Instrukce
- Kuskus nasypte do mísy, zakapejte olejem, osolte, opepřete a zalejte vroucí vodou podle návodu. Přiklopte a nechte chvilku stát. Mezitím nakrájejte feferonku na kroužky. Cibuli nasekejte najemno a česnek na plátky. Maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a poprašte paprikou. V pánvi s vyšším okrajem opečte na oleji cibuli a po chvíli přidejte maso. Opečte dozlatova a přidejte feferonku, opět krátce opečte, a nakonec přimíchejte na kousky nakrájené kaki. Poté vmíchejte hotový kuskus a polovinu parmazánu. Zbylý sýr použijte na dozdobení.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...