Obed do 30 minút: Tagliatelle so šampiňónmi
★★★★★
Porce: 2Uvařila: Monika Galgócziová
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky cesnaku
- 300 g šampiňóny
- 4 ks žĺtok
- 100 g tvrdý syr
- 200 g tagliatelle
- petržlenová vňať
- soľ
- mleté čierne korenie
Instrukce
- <p><strong>Tagliatelle uvaríme podľa návodu.</strong></p>
- <p>Kým sa nám cestoviny varia, orestujeme si pokrájané šampiňóny. Pridáme očistený celý cesnak a restujeme asi 3 minúty. Osolíme a okoreníme.</p>
- <p>Zatiaľ si nastrúhame tvrdý syr a vyšľaháme žĺtok s 5PL studenej vodya nasekanou petržlenovou vňaťou.</p>
- <p>Syr zmiešame so žĺtkovou zmesou. Osolíme a okoreníme.</p>
- <p>K hríbom pridáme trochu vody z variacich sa cestovín. Pridáme vyšľahaný žĺtok a miešame, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezahustí.</p>
- <p>Premiešame s tagliatelle a okamžite podávame.</p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...