Nadýchané waffle
★★★★★
Uvařila: DomiNika
Ingredience
- 2 ks Vajce
- 2 hrnek Hladká múka/jáhlová kaša
- 1,5 hrnek Mlieko
- 1/2 hrnek Maslo
- 1 ks Vanilkový cukor
- 1/2 ks Škoricový cukor
- 4 lžička Prášok do pečiva
- 1 špetka Soľ
Instrukce
- <p>Veľmi si užívam víkend, keď nie som v práci a môžem si aj na raňajky dopriať niečo viac než len rýchlu kašu či rožok s maslom. Včera sme si dali skvelé waffle, ktoré nie sú vôbec náročné, výsledok však stojí zato.</p><p>Oddelíme žĺtky od bielkov.</p><p>Z bielkov vyšľaháme sneh, žĺtky zmixujeme so zvyšnými prísadami.</p><p>Nakoniec opatrne vmiešame sneh do cesta - pokojne môžu zostať "hrudky" či bublinky, ničomu to nevadí.</p><p>Ak chcete zdravšiu alternatívu a použijete miesto múky jáhlovú kašu, hrudkám sa pravdepodobne nevyhnete.</p><p> </p><p>Rozpálime si vafľovač, keďže v ceste nemáme iný tuk, okrem masla, ktoré sa ľahko prepaľuje, môžeme veľmi jemne pred pečením potrieť olejom, ale skutočne len málinko.</p><p>Naberieme cesto, je dôležité, aby sa nedotýkalo okrajov formy, inak by pretieklo.</p><p>Pečieme cc 3 minúty (skôr než o 2 minúty neotvárame - cesto by sa mohlo potrhať).</p><p>A máme hotové.</p><p> </p><p>Ja som na dozdobenie použila mrazené ovocie (z Lidlu), javorový sirup a čokoládový toping.</p><p>Priateľ si natieral marmeládou a niekto má rád práškový cukor, voľba je už len na Vás :).</p><p>Pri večernej obhliadke kuchyne nie je problém zbaštiť aj samotné ;))</p><p> </p><p>Dobrú chuť!</p>


Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...