Mrkvový dort s marcipánem

Instrukce

1. <p><strong>TĚSTO</strong></p><p>Utřeme třtinový cukr s máslem a žloutky. Pak smícháme mouku s kořením a kypřicím práškem. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, mleté neloupané mandle a jogurt nebo olej. Zapracujeme hladké těsto, do něhož lehce vmícháme ušlehané bílky. </p><p>Dortovou formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme těsto a pečeme v horkovzdušné troubě při teplotě 160°C asi 45 minut. </p><p> </p><p>Po vychladnutí dort opatrně vyklopíme a rozřízneme podélně na dvě poloviny.               </p><p><strong>KRÉM</strong></p><p> Nejprve si uvaříme dle návodu vanilkový pudink a necháme vychladnout. Pak ušleháme máslo s práškovým cukrem a pomalu vmícháme pudink. Přidáme rozemleté neloupané mandle. </p><p> </p><p>Asi polovinu krému namažeme na jednu část dortového korpusu. Opatrně přiklopíme druhou půlkou dortu. Zbytek krému natřeme navrch korpusu a po stranách. Necháme si trochu krému na ozdobu. </p><p> </p><p>Jednu část marcipánové hmoty rozválíme na kruh velikosti korpusu a přiložíme na dort. Z druhé části hmoty vyválíme pruh, kterým obtočíme dort ze strany. </p><p>Navrch dortu nastrouháme hořkou čokoládu. Ze zbylého krému nazdobíme navrch dortu 12 šešulek a ozdobíme celou mandlí. </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>Hotový dort dáme na tácku vychladit do ledničky. </p><p>Podáváme na svačinku ke kávě . </p><p>Přeji dobré pochutnání !!!</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>