Lehký letní rychlý dortík s jahodami a bez přidaného cukru :)

Instrukce

1. <p>Milé ženy,</p><p>přidávám tento recept na rychlo dortík, který jsem spatlala předminulou neděli, když jsem poprvé v tomto roce využila terésku na odpolední <strong>relax</strong>. Jak jsem si tak seděla, <strong>odpočívala</strong>, poslouchala oblíbené písničky a popíjela krásně vychlazené <strong>růžové víno</strong>. A v tuhle úžasnou chvíli jsem dostala chuť na něco sladkého. Ale jak už to bývá, doma nic a tak jsme vyrazili nakoupit. Ještě teď se divím, kde se to v nás vzalo a nepřeválcovala nás lenost nad chutí po dezertu. Za chvíli jsme se vrátili, málem jsem si nestihla ani zout boty a už jsem byla v kuchyni a mixovala všechny <strong>ingredience</strong>. Po chvíli kouzlení a půl hodince pečení byl <strong>dortík</strong> na světě a já se mohla vrátit zpátky na <strong>terásku</strong> a pokračovat tam, kde jsem skončila, tedy v krásném a opojném nic nedělání. Doufám, že i některé z vás tento rychlo zákusek přijde k chuti :) </p><p>Jak na to: ušleháme si zvlášť bílky a zvlášť žloutky (do bílků přidejte špetku soli a pár kapek citrónové šťávy, aby se lépe šlehaly)opatrně vmícháme bílky ke žloutkům do prosáté mouky přidáme kypřicí prášek, kakao a řádně promícháme/prosejeme sypké ingredience opatrně vmícháme do ušlehaných vajec pokud bude těsto moc tuhé (způsobené malými vajíčky) přidejte trochu mléka těsto vylijte do pekáčku a pečte v rozpálené troubě cca 25min (zkoušejte špejlí, dokud nebude upečeno)mezitím si rozšlehejte mascarpone s tvarohem, přidejte citrónovou šťávu a kdo chce, může i osladit po úplném vychladnutí těsta naneste tvarohovou náplň a celý povrch pokryjte jahodami nebo jakýmkoli jiným ovocem dejte na chvíli vychladit do lednice Dobrou chuť!</p><p> </p>