Lehké a lahodné, plněné šátečky, které jsou vhodné nejen pro slavnostní pohoštění, ale i pro mlsné jazýčky vašich dětí.

Instrukce

1. <p><strong>Postup:</strong></p><p>Na vál <strong>vysypeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a promícháme</strong>. Přidáme změklý, na plátky <strong>nakrájený tuk a tvaroh z vaničky</strong>. Vidličkou vše <strong>rozmačkáme a promícháme</strong>. Poté ručně zpracujeme do vláčného těsta. S těstem se velmi dobře pracuje. Pokud by se vám zdálo, že se těsto lepí, je možné přidat trochu mouky. Těsto necháme <strong>odpočinout v lednici cca 1 hodinu</strong>.</p><p>Mezitím si připravíme <strong>náplně do šátečků</strong>. Tvaroh z alobalu dáme do misky, přidáme tři lžíce prosetého moučkového cukru, dvě lžíce smetany nebo rumu a žloutek. Pokud chcete mít tvaroh voňavější, přidejte nastrouhanou citronovou kůru. Další velmi chutnou <strong>náplní jsou povidla</strong> (švestková, jablečná) obzvlášť, máte-li domácí. Taktéž, radím přidat rum. Jako náplň se dá samozřejmě použít i marmeláda, která má ovšem řidší konzistenci, tedy z šátečků vytéká.</p><p><strong>Připravené těsto rozválíme</strong> na vál posypaný moukou. Rozválený plát by měl být silný přibližně 3 mm.Šátečky můžete <strong>tvarovat více způsoby</strong>, např. kulatý plát rozdělit na osminky do tvaru šátečku, já raději krájím těsto na čtverečky velké 7 – 8 cm. Na střed čtverce dáme přibližně jednu plnou lžičku náplně, růžky nahoře spojíme a mírně přimáčkneme.</p><p>Šátečky je možné p<strong>otřít na závěr rozšlehaným vajíčkem</strong>, ale není to nutné. Pečeme v předehřáté troubě na <strong>200° přibližně 20 minut</strong>. Po vyjmutí z trouby posypeme šátečky moučkovým cukrem. Tip: Těsto můžete použít na velmi <strong>chutný jablkový závin</strong>. Dobrou chuť. Autor: Katka V. TIP: Užijete si gurmánský zážitek v pohodlí a soukromí Vašeho domova bez starostí a bez práce! Navnadíte všechny Vaše smysly. Vyberte si a vyhledejte osobního mistra kuchaře na <a href="http://www.kucharidodomu.cz/">www.kucharidodomu.cz</a>.</p><p> </p>