Kvašený borůvkový sirup

Instrukce

1. <p>Borůvky přebereme, otrháme stopky a důkladně propláchneme vodou.</p><p>Vylisujeme a vzniklou šťávu necháme pozvolna dva dny kvasit. Poté scedíme přes plátno. Přelijeme do kastrolu a zprudka zahřejeme.</p><p>Za stálého míchání postupně přisypeme cukr a jakmile se rozpustí, přidáme kyselinu citronovou. Odstraníme z povrchu pěnu a šťávu necháme projít varem.</p><p>Rozdělíme do vyhřátých lahví a převážeme pergamenem nebo dvojitým celofánem.</p><p>Naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 stupňů sterilujeme 30 minut.</p><p>(lze i 10 minut od bodu varu).</p><p> </p><p>Tento sirup je skutečným všelékem. Stačí denně užívat polévkovou lžíci a výrazně vám zlepší zdravotní stav, ověřeno na celé mojí rodině.</p>