Kremrole

Instrukce

1. <p>Do mísy dáme mouku, ztuhlý tuk nastrouháme na hrubo, přidáme žloutek a vodu.</p><p>Zpracujeme těsto, které necháme dvě hodiny odležet v lednici.</p><p>Těsto si rozdělíme na dva díly, každý díl vyválíme na placku o síle asi 2 mm, šířka 2 cm. Natáčíme na trubičky a před pečením můžeme potřít vajíčkem. Já je nepotírala, proto jsou světlé.</p><p>Pečeme asi 15 minut</p><p> </p><p>Trubičky můžete plnit klasickým bílkovým krémem či jiným...Pudinkovým, šlehačkovým (plnit před podáváním)</p><p>trubičky jsou hned křehké! opatrně plnit. Chuť kremrolí se sněhem je totožný s klasickými!!</p><p> </p><p>Cukr s vodou svaříme na cukrový rozvar. Vaří se to delší dobu, hotovo je, když do rozvaru namočíme očko z drátku a vyfouknete bublinky. Necháme na mírném ohni a vyšleháme skoro do tuha bílky a zašleháme rozvar. Šlehejte tak dlouho dokud není sníh studený. Můžete šlehat nad mísou se studenou vodou. Sníh můžete na pár minut dát do lednice a pak plnit, zamezíte tím vytékání sněhu.</p>