Kakaová bezlepková roláda

Instrukce

1. <p>Žloutky vyšleháme s cukrem do běla a přidáme 2 lžíce kakaa (je lepší ho prosít). </p><p>Bílky vyšleháme do tuha (přidávám špetku soli) a opatrně vmícháme do vyšlehaných žloutků.</p><p>Plech vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně nalijeme směs.</p><p>Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C 8 minut ( záleží na troubě, já mám mini elektronickou a musím tak 11 minut).</p><p>Po vytáhnutí z trouby překryjeme utěrkou a překlopíme - utěrka je vespod a pečicí papír nahoře. </p><p>Počkáme cca 5 minut a papír sloupneme. S utěrkou srolujeme do rolády a necháme vychladnout.</p><p>Po vychladnutí rozmotáme, potřeme vyšlehanou šlehačkou a poklademe banány. Opět srolujeme, necháme vychladnout v lednici přes noc.</p>