Je čas na kráľovský obed

Instrukce

1. <p>Dnes Vám prinášam recept na najobľúbenejší obed v celej našej rodine...Keď má niekto z nás sviatok, tak si pýtajú ako menu práve toto :-DAle ani sa im nečudujem, rezne sú mäkkučké, jemné, šťavnaté a delikátne...</p><p> </p><p>Bravčové mäso narežeme na rezne, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.</p><p>Do mäsa vklepeme strúhanku. (<em>Ideálne tak, že si do desiatového sáčku dáte strúhanku, potom dáte rezeň a tĺčikom na mäso, rezeň vyklepete</em>.)</p><p>Keď máme rezne vyklepané v strúhanke, dáme si rozohriať olej v panvici. Zároveň si predhrejeme rúru na 180°C.</p><p>V miske si vyšľaháme osolené vajíčka.</p><p>Pripravíme si hlboký plech na pečenie. Na plech poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu.</p><p>Keď máme olej v panvici rozohriaty, tak postupne každý rezeň namočíme do vajíčok a dáme prudko opražiť z oboch strán.</p><p>Opražené rezne ukladáme na pripavené hlboký plech.</p><p>Na rezne znovu poukladáme kolieska cibule.</p><p>Podlejeme trochou piva alebo vody. Plech poriadne prikryjeme alobalom a dáme piecť na 45 minút do rúry. </p><p>Vyskúšame, či je mäsko mäkké. Malo by byť jemné a mäkkučké ako maslo :-)</p><p>Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.</p>