Honzíkovy české buchty
★★★★★
Uvařila: MartinPokorný
Ingredience
- 120 g Rozpuštěné máslo
- 1 ks Citrón
- 2 ks Žloutek
- 60 g Droždí
- 100 g Cukr
- 1 kg Hladká mouka
- 600 ml Mléko
- 1 ks Vanilkový cukr
Instrukce
- <p>Rozdrobené droždí zalijeme 100 ml mléka, přidáme lžíci cukru a necháme vzejít kvásek.</p><p>Do mísy prosejeme mouku, žloutky, špetku soli, nastrouhanou kůru z citronu, rozpuštěné vlažné máslo, cukr, vanil. cukr, kvásek a po trochách přiléváme vlažné mléko.</p><p>Zpracujeme ve vláčné těsto, posypeme moukou a necháme kynout hodinu.</p><p>Z těsta už tvoříme bochánky, které plníme náplní dle chuti. </p><p>Buchty omastíme máslem a skládáme vedle sebe na plech. </p><p>Pečeme prvních 10 minut na 200° C, poté na 170° C asi 20 minut dopékáme.</p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...