Gnocchi „al Pomodoro“

Instrukce

1. <p>Dobré dopoledne dámy,</p><p> </p><p>dovolte mi, abych se s Vámi podělila o další svůj oblíbený recept. Je inspirovaný jednou italskou restaurací v centru Ostravy, kam ráda chodím a jejíž majitel mi řekl, jak na něj.. Od té doby jej vařím často a ráda.</p><p> </p><p>Takže určitě si jako první věc naházejte noky do vroucí, osolené vody.</p><p>A jdeme na &quot;omáčku&quot;</p><p>Na olivovém oleji osmahněte česnek - až zhnědne můžete(ale nemusíte) vytáhnout. Přidáme rajčata, které zalijeme vínem a redukujeme. Přidáme čerstvou bazalku, sůl, pepř.</p><p>Když máme hotové noky, scedíme je a přidáme na krátkou chvíli k omáčce. Přidáme rukolu a promícháme - ihned dáváme na talíř.</p><p>Posypeme nastrouhaným parmezánem a rychle spapáme, protože to doslova mizí před očima :-)))</p><p>(MAlý tip - pokud máte zapékací misky a rádi jídlo v této formě - dejte noky do misky ve fázi, kdy jsem psala na talíř - posypte parmezánem a dejte na 5 minut do vyhřáté trouby *heart*)</p><p> </p><p>Dobrou chuť, dámy :-)</p><p> </p>