FIT recept - Tatarák z hovězí svíčkové je téměř bez tuku

Instrukce

1. <p>Tataráčku z hovězí svíčkové se bát nemusíte.</p><p>Jestli si myslíte, že tatarák do <strong>zdravého životního stylu</strong> nepatří, tak jste na omylu. Použité maso ze <strong>svíčkové</strong> je téměř <strong>bez tuku</strong>. Za použití rajčatového protlaku místo kečupu a také nahrazením mastných topinek opečenou tmavou bagetkou si pochutnáte a na své váze rozdíl nepoznáte.</p><p>Naškrábejte si pravou hovězí svíčkovou, ano je to dražší maso, ale zrovna na tatarák se připlatit vyplatí. Ochuťte ho solí, pepřem, přidejte jemně nasekané <strong>kapary</strong>. Přidejte lžíci dijonské hořčice a rajského protlaku.</p><p> Na závěr přidejte žloutek a pořádně zamíchejte. Celozrnný toast či bagetku potřete jemně olivovým olejem a opékejte dozlatova na teflonové pánvi.</p><p>Dobrou chuť. *wine*</p><p> </p>