Falafel - vegetariánský pokrm pocházející z Egypta

Instrukce

1. <p>Fazole máčíme přes noc, pak v tlakovém hrnci uvaříme do měkka, ne na kaši.</p><p>Koření nasekáme na drobounko a cibulku také.</p><p>Pak vše se solí a fazolí smícháme a pěkně prohněteme. Zase ne moc ať to je hrubší.</p><p>Uděláme kuličky a smažíme na oleji. A je hotovo. Když je kuliček moc a nemůžeme je už dosmažit, dáme do mrazáku kde vydrží až 4 měsíce :-D</p><p>Falafel jíme buď v arabském chlebu se salátem a jogurtem, nebo třeba jen s kaší...</p><p> </p>