Domácí vanilková zmrzlinka

Instrukce

1. <p>Smícháme smetanu a mléko s dření vanilkového lusku a přivedeme k varu.</p><p>Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem a solí do pěny.</p><p>Vroucí smetanu opatrně vléváme do směsi vajec. </p><p>Pozor, aby se vejce nesrazila.</p><p>Jakmile se vše spojí, vlijeme zpět do hrnce, a pomalu na mírném ohni mícháme do zhoustnutí, asi 5 minut.</p><p>Směs nalijeme do nádoby, přikryjeme a v pokojové teplotě necháme vychladnout.</p><p>Potom dáme do lednice na několik hodin a poté do zmrzlinovače.</p>