Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

Instrukce

1. <p>Jako první si oloupeme cukety a nakrájíme na drobné proužky. Vynecháme část se semínky. Já k tomu používám speciální škrabku, která mi dělá přímo nudličky. Ale můžete použít i nějaký kráječ. Cuketové špagety posolíme a necháme chvíli vypotit. Mezitím si nakrájíme kuřecí maso na drobné kousky, můžete i rozemlít. Maso dochutíme solí a pepřem.</p>
2. <p>Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm maso. Když už je maso hotové zalijeme ho balzamikovým octem. Nelekejte se hodně octové vůně, která se bude linout z pánve. Vše se vyvaří a zůstane jen mírně nasládlá chuť. Po vyvaření octa přidáme k masu rajčata a oregano. Ještě dosolíme podle chuti a můžeme přidat i vodu pokud chcete omáčku řidší.</p>
3. <p>Když jsou rajčata prohřátá tak do omáčky prolisujeme česnek. Nakonec vyždímáme z cuket vodu a přidáme k omáčce ohřát. Pak už jen servírujeme a podáváme se strouhaným parmezánem.</p>