Cuketove lasagne s Ajvarem

Instrukce

1. <p>Cuketu nakrájíme na proužky silné asi 3 mm a na utěrce nasolíme. Necháme 10 minut pouštět vodu, kterou nakonec vysajeme utěrkou.</p><p>Mezitím si uděláme směs - Na troše oleje necháme zezlátnout cibuli a přidáme maso, které neustále &quot;šťoucháme&quot;, aby se rozpadlo na kousky. Až bude opečené maso, směs osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření. Poté zalijeme sekanými rajčaty z plechovky a necháme vařit. Nakonec můžeme dochutit ajvarem pro větší říz.</p><p>Připravíme si bílou hmotu - nastrouháme sýr a promícháme s vejci a smetanou. Osolíme a opepříme.</p><p>Suché plátky cukety zakryjeme částí masové směsi a přelijeme sýrovou směsí, pak zase poklademe cuketu, navrch maso a sýrovou směs. Opakujeme podle požadovaného počtu vrstev. Vrchní vrstva je sýrová a můžeme navrch klidně ještě nějaký sýr přistrouhat.</p><p>Pečeme na 180 °C zhruba 50 minut.</p><p>Dobrou chuť!</p><p>Jelikož mi tady chybí kategorie zdravá nebo zeleninová jídla, zařazuji do dětských.</p>