cuketová čalamáda

Instrukce

1. <p>Cukety na jemné plátky (najlepšie rozkrojiť pozdĺžne aj na 8 dlhých pásov a vydlabať stred, lepšie sa strúha v robote alebo ručne,tak isto nakrájať papriky a  cibuľu, 1 preosiaty nakladač/deko je s chemickou konzervaciou, nakladač nie, tak som vybrala ten- preosiať kvôli horčičným semienkam, tie sa nedávajú), pridať  ocot a cukor. Zamiešať, nechať 1-2 hodiny postáť, plniť do pohárov a sterilizovať zo 10 minút. Foto z polovičnej dávky, teda z 2,5 kg cukety. Jedlo fotené s minulo ročnou, vtedy som nemala červenú kapiu.</p>