Čokoládové brownies podľa Jamieho Olivera

Instrukce

1. <p>A sladká bodka na záver dnešného varenia a pečenia... *smile* </p><p>Rúru predhrejeme na 180° C. </p><p>Plech (25 cm) vystelieme papierom na pečenie. </p><p>Vo veľkej mise rozpustíme vo vodnom kúpeli maslo a čokoládu, vymiešame do hladka. </p><p>V samostatnej miske zmiešame kakao, preosiatu múku, prášok do pečiva a cukor, potom pridáme čokoládovú zmes. </p><p>Dobre zmiešame dohromady. Pridáme vajcia a miešame, kým nemáme hodvábnu konzistenciu.</p><p>Zmes vylejeme na pekáč, posypeme nasekanými orechmi, ktoré trošku zatlačíme do cesta. </p><p>Pečieme v rúre asi 25 minút. Koláčik by mal byť mierne pružný na povrchu, ale stále lepkavý v strede. </p>