Chilli con carne, zasýti a určite aj zahreje

Instrukce

1. <p>2 menšie cibule nakrájame na jemno a dáme restovať na panvicu s olejom na strednom plameni. Restujeme asi 5 minút za občasného miešania.</p><p>Nakrájame na kocky červenú sladkú papriku. Nadrobno nakrájame cesnak a chilli papričky podľa chuti. Všetko to prihodíme k cibuľke na panvici a premiešame.</p><p>Pridáme aj rascu, cukor a balzamikový ocot. Premiešame a restujeme asi 5 minút.</p><p>Pridáme mleté hovädzie mäso. Mäsko sa nesmie dusiť, takže miešame a do hneda opekáme, kým sa mäso nerozpadne na malé kúsky.</p><p>Pridáme plechovku fazulí a lúpaných paradajok. Podlejeme vývarom a primiešame ešte pretlak, majoránku a kakao. Posolíme a dusíme na miernom ohni pod pokrievkou za občasného miešania asi 25 minút.</p><p>Podávame s ryžou alebo kukuričnými plackami.</p>