Bramborové knedlíky
★★★★★
Uvařila: SIPEJI
Ingredience
- 750 g Den předem uvařené nastrouhané brambory
- 1 ks Vejce
- 200 - 250 g Hrubá mouka
- 3 lžíce Dětská krupička
- 1 lžička Mořská sůl
Instrukce
- <p>Sama jsem s bramborovými knedlíky dlouho bojovala - byly tvrdé, lepkavé, rozpadly se mi....až s tím receptem se vždy dokonale povedou.</p><p>Den předem uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, cca 2 brambory ponecháme a pouze rozmačkáme vidličkou.</p><p>Dá si vařit vodu, kterou osolíme špetkou soli.</p><p>Brambory přendáme na vál, uděláme důlek a do něj přidáme ostatní ingredience.</p><p>Vypracujeme těsto a z něj tvarujeme šišky, které vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut.</p><p> </p><p>PS: pozor, vaříme ihned, bramborové knedlíky nesmí zůstat stát.</p><p> </p><p> </p><p> </p>


Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...