Bigoš

Instrukce

1. <p>Pro pokušení jídlo, které ne zcela odpovídá zásadám zdravé výživy. *smile*</p><p>Nakrájíme si cibuli a orestujeme na oleji nebo na sádle. Přidáme na kostky nakrájené plecko a orestujeme. Přidáme kmín, sůl, pepř a grilovací koření (docela hojně) a podlijeme vodou, případně vývarem. Dusíme do změknutí masa. Přidáme kysané zelí, pokud je tvrdší předem povaříme. Podusíme chvíli společně a nakonec přidáme prolisovaný česnek</p><p>Podáváme s knedlíkem, ale chutná i s chlebem.</p><p>Je to vlastně mnohem jednodušší varianta české klasiky vepřo-knedlo-zelo. I když údajně původ má toto jídlo v Polsku.</p><p>Dobrou chuť ...a váhu raději schovejte ;-)</p><p> </p>