Bezlepkové plněné papriky bez masa

Instrukce

1. <p>V horké vodě propláchneme quinou.</p><p>Na oleji zpěníme šalotku, přidáme česnek, nastrouhaný celer, mrkev a cuketu.</p><p>Po chvilce trochu podlijeme vodou a přidáme quinou.</p><p>Dusíme do měkka. Potom odstavíme a necháme pod pokličkou dojít.</p><p>Do vychladlého přidáme strouhaný sýr, rozdrobenou fetu, nakrájenou nať, koření a vejce.</p><p>Promícháme a směsí plníme papriky, které polijeme olejem a posypeme česnekem. Pečeme půl hodiny.</p><p>Hodí se jen tak, nebo třeba i s rajskou omáčkou.</p>