Bezinkový sirup - i já jsem podlehla touze uvařit ho doma

Instrukce

1. <p><strong>I já jsem letos podlehla a vytvořila jednu dávku bezinkového sirupu. Pročetla jsem asi 20 receptů na internetu a zkompilovala si z toho ten vlastní. </strong></p><p>Krásně rozkvetlý bez jsme s manželem natrhali natajno u Libeňského mostu :-) Odstříhala jsem velké stopky a v lavoru propláchla, a tím zahnala hlavně hmyz. Poté jsem je všechny naložila do velké láhve, zalila vychladlou převařenou vodou a zavřela a nechala přes noc na balkonu (venku bylo okolo 15 stupňů).</p><p>Druhý den jsem voňavou směs přecedila do velkého hrnce, nasypala veškerý cukr, citronovou šťávu a kyselinu citronovou a lehce zahřála. Jen aby se cukr rozpustil.</p><p>Nechala vystydnout a přes čistou, vyžehlenou plátěnou utěrku a s pomocí trychtýře přelila do čistých a horkou vodou propláchnutých láhví. Nahoru jsem do každé láhve dala cca lžičku čisté vodky (prý se dá použít i líh). Láhve jsem zavřela a dala do lednice.</p><p> </p><p>Do letní limonády se hodí báječně!</p><p> </p><p>Více receptů a více Jídla a angličtiny - Succulent English - najdete na <a href="http://www.honefood.cz">www.honefood.cz</a></p><p> </p><p>foto: Lucie Pomijová</p>