Bez černý právě dozrává - udělejte si výborný domací džem!

Instrukce

1. <p>Plody bezu sklízejte až těsně před prvními mrazíky na podzim, kdy je jejich barva černá – až tehdy jsou bobulky plně zralé. </p><p>Omyjeme a přebereme bobulky černého bezu. Dáme do hrnce a přidáme koření a šťávu z citrónu. Necháme vařit, když se vypaří cca 1/3 vody přidám pektogel a cukr po částech. Necháme vařit 5 minut. Naplníme do sklenic uzavřeme a otočíme víčkem dolu. </p><p> </p><p> </p><p> O bezinkách se více dočtete <a href="/blogy/zdravi-a-zivotni-styl/bezinky-v-plnem-proudu-co-vsechno-umi" target="_blank">zde </a>(článek se otevře v novém okně).</p>