Velikonoční polévka šmigrustovka
★★★★★
Porce: 4Uvařila: PetraVomelová
Ingredience
- uzený vývar
- uzené vepřové maso
- klobása
- smetana ke šlehání
- hladká mouka 1–2 lžíce
- vejce natvrdo 4 ks
- křen
- pažitka
- sůl
- pepř
Instrukce
- Ve vývaru nechte povařit na kolečka nakrájenou cibuli a klobásu asi 15 minut. Vmíchejte smetanu rozmíchanou s moukou a opět nechte alespoň 10 minut povařit.
- Do talířů nebo misek vložte na kousky nakrájené maso, nakrájená natvrdo uvařená vejce a zalijte horkou polévkou s klobásou.
- Ozdobte nastrouhaným křenem a nakrájenou pažitkou a je-li třeba (vývar z uzeného bývá dost slaný), polévku osolte a opepřete.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...