Netradiční recept na velikonočního beránka. Rozhodně stojí za vyzkoušení!

Instrukce

1. <p>Pečete tradičního velikonočního beránka? Já nikdy, já vlastně nikdy žádného nepekla, až dnes …</p><p>Dokonce jsem si včera koupila i formu, takže premiéra a jasně, že jako typická metabolic snídaně. Použila jsem recept na můj <strong>klasický zrníčkový žitný chléb</strong>, ale tentokrát jsem přidala banán. Prostě Velikonoce, a ráda bych, aby chutnalo všem. Banán nahradí klasický cukr a hlavně vajíčka. Těch se do klasického beránka dává hojně. Jelikož je tady hromada semínek, které jsou v  hubnoucím <strong>METABOLIC balance plánu </strong>stravování již jako<strong> hlavní a jediná bílkovina</strong>, vejce jednoduše můžeme vynechat. Suplují ho tady také chia semínka.<strong>Takže recept:</strong></p><p><strong>POSTUP:</strong></p><p>Smícháním všech suchých ingrediencí a teplé vody necháme vzniklé těstíčko odpočinout.Dáme mu prostor cca 30 minut aby z vody navlhli semínka, hlavně chia. Přesně dostatek času než se dostatečně rozpálí trouba na 220°C. Po 15 minutách přimícháme lžíci oleje, ideálně pružnou plastovou stěrkou párkrát propracujeme těsto.Formu lehce vytřeme olejem, vlijeme připravené vykynuté (nelekjte se, kestli se netváří, že vykynulo) těsto, a pečeme v troubě při </p><p><strong>160°C asi 60 minut.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p>Těsto lehce vyklopíme na plech (vážně se lehce vyklopí) a dopečeme do křupava na plechu <strong>dalších 20 minut</strong>. Po úplném vychlazení (když to vydržíte), krájíme na plátky. Chutná sám osobě sladce, ale domácím džemem z hrušek, nebo jahod určitě nikdo nepohrdne.</p><p>Jestli vám beránek, jeho chuť a „struktura“ zrníček zachutná, vyzkoušejte variantu, kdy si těsto připravíte večer předem do lednice, třeba v sobotu a klidně bez banánu. <strong>V neděli ráno máte za 30 minut hotové dokonalé zrníčkové sušenky ke snídani. Klidně i na slano s avokádovým guacamole nebo k jakémukoliv zeleninovému čatní. </strong>Stačí vám rozpálená trouba, pečící papír, a velikost kopečků pak záleží na tom, jak veliké máte rádi sušenky. U nás vedou velikosti vdolků …</p><p>Dejte vědět.</p><p>Více zajímavých fotografií k postupu receptu a receptů najdete na: <a href="http://dokonala-postava.com/" target="_blank">www.dokonala-postava.com</a></p>