Tvarohové knedlíčky s ovocným rozvarem

Instrukce

1. V míse smíchejte tvaroh, vejce, mouku, sůl a cukr, dokud nedostanete hladké a pevné těsto.
2. Těsto nechte odpočívat přikryté utěrkou asi 15-20 minut.
3. Mezitím připravte hrnec s vařící osolenou vodou.
4. Z těsta tvarohové směsi tvořte menší kuličky a lehce je pomáčkněte, abyste vytvořili knedlíčky.
5. Knedlíčky vložte do vařící vody a vařte při mírném varu asi 8-10 minut nebo dokud nevyplavou na povrch.
6. Ovoce dle potřeby nakrájejte na menší kousky.
7. V hrnci smíchejte ovoce, cukr a vodu.
8. Přiveďte k varu a pak vařte na středním ohni asi 10-15 minut, dokud ovoce nezměkne a nevznikne rozvar.
9. Pokud chcete, můžete přidat trochu citronové šťávy pro zvýraznění chuti.
10. Po uvaření knedlíčků je vyjměte pomocí děrovaného lžíce a nechte okapat.
11. Servírujte knedlíčky s ovocným rozvarem.
12. Podle chuti můžete na knedlíčky přidat trochu másla a posypat cukrem nebo skořicí.