Tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Instrukce

1. <p>Nacedníku propláchneme jahody, vykroutíme stopky, jahody dáme domísy a rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory,přidáme zakysanou smetanu a jogurt, dle chuti osladíme.</p>
2. <p>Doširšího kastrolu dáme vařit osolenou vodu.</p>
3. <p>V míserozmícháme tvaroh, posypeme hrubou moukou a krupičkou,přidáme vejce, máslo, cukr, špetku soli a prášek do pečiva.</p>
4. <p>Vypracujemestředně tuhé těsto.</p>
5. <p>Provedeme zkoušku = jeden malý knedlíček dáme do vroucí vody, když senerozvaří, připravíme pomocí lžičky a navlhčených rukouknedlíčky velikosti ping-ponk. míčku. Jinak přidáme krupičku azahustíme.</p>
6. <p>řipravené knedlíčky vhazujeme do vroucí vody a vaříme asi 6-8minut. Uvařené vyplavou.</p><p>Uvařené knedlíčky vyndáme a roztrhneme dvěma vidličkami.</p>
7. <p>Rozdělímena talíře a přelijeme jahodou omáčkou.</p>