Tvarohová bábovka

Instrukce

1. <p>Rychlá, vláčná a velice chutná. Tak přesně takovou bábovku doporučuje Konatovka.</p><p>Ráda bych Vám nabídla osvědčený recept na tvarohovou bábovku, která vydrží týden vláčná. Možná už jste ji některá pekla, ostatním ji připomenu. Jedná se jednoduchý a rychlý recept bez vážení ingrediencí.</p><p>Tuk utřeme s cukrem, celými vejci a tvarohem (já to dělám v ručním robotu, je to rychlé). Pak přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Nakonec vmícháme nakrájené mandle (nemusí být), rozinky a citronovou kůru. Bábovkou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou (já používám jemnou strouhanku). Těsto do ní rozetřeme tak, že je shrnujeme ke stranám, aby byl prostředek hlubší než strany a tím dosáhneme toho, že po upečení zůstane povrch bábovky rovný.</p><p>Pečeme v předehřátě troubě 45-50 minit při teplotě 170 stupňů Celsia.</p><p>Tak ať Vám chutná, pokud ji vyzkoušíte.  [:]</p>