tofu knedlíky
★★★★★
Porce: 12Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 400 g jahod na omáčku
- 12 jahod na knedlíky
- 200 g tofu
- 95 g polohrubé mouky
- 60 ml ovesného mléka
- 2 lžíce vanilkového cukru
- javorový sirup
- špetka soli
Instrukce
- 1 Tofu rozmixujte najemno v mixéru. V misce pak promíchejte s moukou, vanilkovým cukrem, špetkou soli a ovesným nápojem
- 2 Těsto zpracujte jen krátce bez zbytečného hnětení. Výsledná hmota bude ještě vlhká a bude mírně lepit. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich jahody. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 3 až 5 minut.
- 3 Připravte si omáčku – očištěné a nakrájené jahody rozmixujte a podle chuti mírně doslaďte javorovým sirupem.
- 4 Knedlíky podávejte zalité jahodovou omáčkou, můžete ozdobit lístky čerstvé máty.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...