Sytá pórková polévka. Pochutná si celá rodina

Instrukce

1. <p>Dneska jsem udělala poprvé pórkovou polévku jako krémovou. Chutnala, zasytila a i mile překvapila. :-)</p><p>Vščechnu zeleninu jse si umyla a pokrájela - pórek jsem rozdělila na zelenou a světlou část, 3 brambory na kostičky, 2 nastrouhala na hrubém struhadle. Cibulku nakrájela najemno. Plátek zázvoru jsem také nastrouhala na jemném struhátku.</p><p>Do většiho hrnce jsem dala zpěnit na olej cibulku, zázvor, pak přidala tmavou část pórku a chvíli restovala, zalila trochou vývaru. Potíé jsem dala nakrájené brambory a světlou část pórku. Až nakonec nastrouhané brambory a dolila jsem všechen zeleninový vývar. Polévku jsem nechala provařit, aby zelenina byla měkká. Osolila a opepřila.</p><p> </p><p>V této fázi jsem vše v hrnci rozmixovala ponorným mixérem a přihodila jsem hrst vloček na zahuštění.</p><p>Nakonec jsem ještě přidala trochu zakysané smetany.</p><p>Polévka je vydatná, plná vitamínů...</p><p> </p><p>Dobrou chuť Vám přeje Hudlenka*enzo*</p><p> </p>