STROUHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ
★★★★★
Porce: 1Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
TĚSTO:
- 200 g hladké špaldové mouky Pernerka
- 1 čokoládový puding
- 2 PL holandského kakaa
- 1/2 balíčku kypřícího prášku s vinným kamenem
- 50 g libovolného sladidla
- 125 g změklého másla
- 1 ks žloutku
- 1 odměrka čokoládového/vanilkového proteinu
- 4 PL vody
TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
- 250 g jemného odtučněného tvarohu
- 500 g hrudkovitého tvarohu
- 1 ks žloutek
- 2 bílky
- špetka soli
- 1 balíček třtinového vanilkového cukru
- 40 g libovolného sladidla
- 1 odměrka vanilkového proteinu
Instrukce
- Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a dáme alespoň na hodinu odležet do lednice.
- Mezitím ve si ve větší míse připravíme tvarohovou náplň. Do mísy dáme tvaroh, žloutek, sladidlo, protein a promícháme. Potom si vyšleháme bílky se špetkou soli a opatrně vmícháme do tvarohu.
- Vyndáme odpočaté těsto z ledničky a rozdělíme ho na dvě části. Menší pekáč si vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- První polovinu těsta si nastrouháme na dno formy, potom dáme tvarohovu náplň a navrch nastrouháme druhou část těsta. Pečeme při teplotě 180 °C cca 50 minut.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...