Špenátová polévka
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- Mražený špenát 1 balení
- Cibule Šalotka 1 ks
- Jarní cibulka 1 ks
- Zeleninový vývar 800 ml
- Sušený česnek nebo čerstvý 2-3 lžičky
- Majoránka 2 lžičky
- Voda 200 ml
- Sójová smetana 80 ml
- Olivový olej 1 lžíce
- Sůl a pepř dle chuti
Instrukce
- Do hrnce přidejte lžíci olivového oleje a orestujte na něm najemno nakrájenou šalotku a cibulku.
- Listy špenátu opláchněte a restujte v hrnci přibližně 5 minut.
- Přilijte zeleninový vývar a nechte 10 minut vařit pod pokličkou.
- Přidejte sušený česnek, nebo vylisujte pár stroužků čerstvého česneku a rozmixujte tyčovým mixérem.
- Polévku osolte a opepřte dle chuti, zjemnit můžete sójovou smetanou. Doporučujeme přidat ke zlepšení sázené vejce.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...