Slavnostní čokoládové suflé

Instrukce

1. <p>Křehká bábovička, do které se zaboříte lžičkou a objevíte horký tekutý střed. Je něco lepšího?</p><p>Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Pomocí mašlovačky vytřeme máslem čtyři formičky o objemu asi 200 ml. Odložíme je do chladničky na 15 minut a pak je opět potřeme rozpuštěným máslem. Vnitřek formiček vysypeme kakaovým práškem a dáme je opět do chladničky. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přimícháme máslo a odstavíme z vařiče. Necháme zchladnout, pak přidáme vejce a žloutky a vyšleháme do jemného krému, do kterého postupně přimícháme mouku. Vymícháme na hladké těsto a naplníme ho do vychladlých formiček. Pečeme 10-12 minut. Po dopečení necháme pár minut vychladnout a hned podáváme.<strong>VELMI SI POCHUTNEJTE!</strong></p>