Rychlý, zdravý a lahodný mrkvový koláč

Rychlý, zdravý a lahodný mrkvový koláč

Zase jedna rychlá chuťovka vhodná pro nedělní návštěvu a nebo i jako zdravá svačinka do školy dětem. Byl to takový ten tradiční mrkvový koláč a já si z toho nakonec udělala svou zdravější variantu. Vyzkoušeno, doporučuji! 

 

POSTUP: 

Vejce, cukr a olej vyšleháme. 

Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme ořechy a mrkev. 

Vymažeme plech máslem. 

Předehřejeme troubu na 160 stupňů a pečeme cca 30 minut. 

Já jsem ozdobila zakysanou smetanou, smíchanou s alpro jogurtem dochuceným citrónem a troškou vanilkového cukru. 

 

Tak ať chutná! *coffee*

450g - Mrkev
280g - Pohanková mouka
200g - Třinový cukr krystal
220g - Olivový olej
120g - Ořechy
4ks - Vejce
1ks - Prášek do pečiva
1ks - Vanilkový cukr
2lžička - Skořice
špetka - Citronová kůra
2lžíce - Jedllá soda
příprava - 10
vaření - 30