RYBÍ TACOS
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- * 500 g lososa
- * 1 limetka
- * 8 kukuřičných tortill
- * 200 g červené cibule
- * Sůl a pepř
- * 200 g mrkve
Na majonézu:
- * 1 středně velké vejce
- * 10 g citronové šťávy
- * 150 ml extra panenského olivového oleje
- * Sůl
Instrukce
- Lososa ochuťte limetkovou šťávou a pepřem. Zabalte do fólie a pečte 15 minut, dokud se nebude dát jednoduše oddělit vidličkou.
- K výrobě domácí majonézy dejte do misky vejce, citronovou šťávu, sůl a polovinu množství oleje. Začněte šlehat a až směs začne tuhnout přidejte druhou polovinu oleje a pomalu šlehejte dál, dokud nedocílíte požadované konzistence.
- Kukuřičné tortilly lehce ohřejte na pánvi, přidejte lososa rozdrobeného na kousky, mrkev a cibuli nakrájenou na pásky a dochuťte domácí majonézou.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...